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DB33/T 342-2005 腌制用盐 标准内容
日期:2022-12-30 09:29:44作者:百检网 人气:0

DB33/T342-2005腌制用盐内容是什么?百检网检测范围广泛,可根据客户需求选择合适的检测标准及项目安排检测,全国近千家合作实验室,CMA/CNAS资质齐全,可就近安排寄样检测。今天百检网就给大家简单介绍一下DB33/T342-2005腌制用盐标准内容。

1 范围

本标准规定了腌制用盐的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于供蔬菜、水果等农副产品的腌制加工的海盐。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。

GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备

GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备

GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备

GB 2721 食用盐卫生标准

GB 5461-2000 食用盐

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB 7718 预包装食品标签通则

GB/T 8618-2001 制盐工业主要产品取样方法

GB/T 13025.1 制盐工业通用试验方法 粒度的测定

GB/T 13025.2 制盐工业通用试验方法 白度的测定

GB/T 13025.3 制盐工业通用试验方法 水分的测定

GB/T 13025.4 制盐工业通用试验方法 水不溶物的测定

GB/T 13025.5 制盐工业通用试验方法 氯离子的测定

GB/T 13025.6 制盐工业通用试验方法 钙和镁离子的测定

GB/T 13025.7 制盐工业通用试验方法 碘离子的测定

GB/T 13025.8 制盐工业通用试验方法 硫酸根离子的测定

GB/T 13025.9 制盐工业通用试验方法 铅离子的测定(光度法)

GB/T 13025.10 制盐工业通用试验方法 亚铁氰化钾的测定

GB/T 13025.13 制盐工业通用试验方法 砷离子的测定

GB/T 18962 制盐工业通用试验方法 铅离子的测定(原子吸收分光光度法)

JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则

国家技术监督局43号令《定量包装商品计量监督规定》

3 要求

3.1 感官指标

白色晶状颗粒,味咸,无异味,无明显与盐无关的外来异物。

3.2 生产过程中不得添加抗结剂。

3.3 理化指标和卫生指标

理化指标和卫生指标应符合表1规定。

3.4 净含量

净含量应符合国家技术监督局43号令《定量包装商品计量监督规定》。

4 取样方法

4.1 用于感官指标、理化指标和卫生指标检验的样品按GB/T 8618-2001 标准中*篇3.4.4 Sw≥0.5%规定的份样数抽取,将所取份样混匀,用四分法缩分至所需量。

4.2 碘含量检验的取样按GB/T 8618-2001 标准中第二篇规定的份样数抽取。

5 试验方法

5.1 试剂和水

本方法所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682 中规定的三级水。

5.2 溶液、制剂和制品

试验所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂和制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603之规定制备。

5.3 感官指标

目视、口尝、鼻嗅。

5.4 粒度的测定

按GB/T 13025.1 规定进行。

5.5 白度的测定

按GB/T 13025.2 规定进行。

5.6 水分含量的测定

按GB/T 13025.3 规定进行。

5.7 水不溶物含量的测定

按GB/T 13025.4 规定进行。

5.8 氯离子含量的测定

按GB/T 13025.5 规定进行。

5.9 钙、镁离子含量的测定

按GB/T 13025.6 规定进行。

5.10 硫酸根离子含量的测定

按GB/T 13025.8 规定进行。

5.11 碘含量的测定

按GB/T 13025.7 规定进行。

5.12 铅含量的测定

按GB/T 13025.9 规定进行,或按GB/T 18962 规定进行。

5.13 亚铁氰化钾的测定

按GB/T 13025.10 规定进行。

5.14 砷含量的测定

按GB/T 13025.13 规定进行。

5.15 氯化钠及水溶性杂质成分的计算和检验结果的检查

按GB 5461-2000 中5.15规定进行。

5.16 净含量

按JJF 1070 规定进行。

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